"Porque na primeira pastelaria que abriu em Lisboa (A Brasileira), as pessoas não estavam
habituadas a beber café, e pensavam que este era para beber tal e qual como era servido,
(ou seja sem açúcar). Como era de imaginar, as pessoas não gostavam do sabor.
O responsável do estabelecimento para avisar as pessoas escreveu um cartaz que dizia:
Beba Isto Com Açúcar
As pessoas habituaram-se e começaram
a chamar o café de BICA pois era as iniciais do cartaz."
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